京都先斗町のグルメなら、巷で大人気の京もつ鍋の飲食店「亀八」

電話075-213-0729

あごつゆしゃぶしゃぶ


こだわりのあごだし


水揚げ後1匹1匹丁寧に串に刺し
備長炭で腹から炙り旨みを閉じ込め
また1匹1匹串を外して干物へ。
これほどまでに手間をかけて
出荷される長崎産の焼きあご。


高級料亭でも使用される焼きあごで
とった出汁は
地元漁師の間では
「あごが落ちるほど美味い」と
言われるほどです。


京都産もち豚


京都ならではの気候、良質な水、恵まれた環境の中、
分娩から生後180日以上飼育された
京都府産の豚は“京のもち豚”と呼ばれます。
安全な飼料(パン)を与える事で
より安全で、飼料由来の甘みのある美味しいお肉になっており
一頭一頭きちんと管理されていることで、
安定的な美味しさを保っています。
その名のとおりもちもちした豚肉は
ダシの効いた繊細なおつゆと
相性抜群です。


シメには全粒粉麺


しゃぶしゃぶのシメの麺には
昭和初期から続く
京都の老舗麺屋さんに
オーダーメイドしてもらっている
全粒粉麺をご用意しております。
小麦の殻や芽も一緒に挽くことで
通常の3倍もの栄養素を誇ります。
京都中のラーメンを食してきた担当者の
目利きをおためしください。

あごつゆしゃぶしゃぶ

あごつゆしゃぶしゃぶ(2~3人前セット)

あごつゆしゃぶしゃぶ (2~3人前セット) 5000円 

<セット内容>
<セット内容>
・京都産もち豚バラ150g×2皿 
・あごつゆだし200ml×3袋
・焼きあご入り黄金だし(濃縮)×1
・豆乳 80g
・全粒粉麺 約180g
・京都原了郭の黒七味
・ゆずこしょう

※写真はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※数に限りのある商品もございますので、売り切れの際はご容赦ください。

5000円(税込)

あごつゆしゃぶしゃぶ(2~3人前セット)

あごつゆしゃぶしゃぶ(3~4人前セット)

あごつゆしゃぶしゃぶ (3~4人前セット)  

<セット内容>
・京都産もち豚バラ250g×2皿 
・あごつゆだし200ml×5袋
・焼きあご入り黄金だし(濃縮)×1
・豆乳 80g
・全粒粉麺 約240g
・京都原了郭の黒七味
・ゆずこしょう

※写真はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※数に限りのある商品もございますので、売り切れの際はご容赦ください。

6999円(税込)

あごつゆしゃぶしゃぶ(3~4人前セット)

あごつゆしゃぶしゃぶ【豚バラ・肩ロース ハーフ&ハーフ】(2~3人前セット) 

<セット内容>
・京都産もち豚肩ロース150g×1皿
・京都産もち豚バラ150g×1皿
・あごつゆだし200ml×3袋
・焼きあご入り黄金だし(濃縮)×1
・豆乳 80g
・全粒粉麺 約180g
・京都原了郭の黒七味
・ゆずこしょう

※写真はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※数に限りのある商品もございますので、売り切れの際はご容赦ください。

5160円(税込)

あごつゆしゃぶしゃぶ【豚バラ・肩ロース ハーフ&ハーフ】(2~3人前セット) 

あごつゆしゃぶしゃぶ【豚バラ・肩ロース ハーフ&ハーフ】(3~4人前セット) 

あごつゆしゃぶしゃぶ【豚バラ・肩ロース ハーフ&ハーフ】(3~4人前セット)  

<セット内容>
・京都産もち豚肩ロース250g×1皿
・京都産もち豚バラ250g×1皿 
・あごつゆだし200ml×5袋
・焼きあご入り黄金だし(濃縮)×1
・豆乳 80g
・全粒粉麺 約240g
・京都原了郭の黒七味
・ゆずこしょう

※写真はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※数に限りのある商品もございますので、売り切れの際はご容赦ください。

7200円(税込)

あごつゆしゃぶしゃぶ【豚バラ・肩ロース ハーフ&ハーフ】(3~4人前セット) 

しめ鯖の燻製(半身)1パック

亀八の実店舗の名物お通し、しめ鯖の燻製です!
青森県八戸港で獲れる鯖を燻製で!
カット済みなので解凍してすぐに食べられます!
ごはんのおかずに、お酒のおつまみに1品添えてはいかがでしょうか!

※あわせ買い限定商品※
もつ鍋またはしゃぶしゃぶセット同時購入の方限定の商品です

<内容>
・カット済みしめ鯖の燻製 半身 1パック

※写真はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※数に限りのある商品もございますので、売り切れの際はご容赦ください。

780円(税込)

しめ鯖の燻製(半身)1パック

しめ鯖の燻製お買得セット(半身)5パック+おまけ1パック

亀八の実店舗の名物お通し、しめ鯖の燻製です!
青森県八戸港で獲れる鯖を燻製で!
カット済みなので解凍してすぐに食べられます!
ごはんのおかずに、お酒のおつまみに1品添えてはいかがでしょうか!

5パックのお値段で1パックおまけ、計6パックのお買い得セットです。
冷凍保存できますので好きな時に好きな分、お召し上がりください。

<内容>
・カット済みしめ鯖の燻製 半身 ×6パック

※写真はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※数に限りのある商品もございますので、売り切れの際はご容赦ください。

3900円(税込)

しめ鯖の燻製お買得セット(半身)5パック+おまけ1パック

熊本産 馬刺し 三種盛合せ

亀八実店舗でファンが多い馬刺し!
口の中でとろける肉の旨み!
スライス済ですので溶かせばすぐ食べられます!
ヘルシーな赤身、赤身と脂身がミルフィーユで愉しめるフタエゴ、
クセになるタテガミの三種盛り!

※あわせ買い限定商品
※ もつ鍋またはしゃぶしゃぶセット同時購入の方限定の商品です

<内容>
・馬肉赤身 40g
・馬肉特上フタエゴ 15g
・馬肉タテガミ 12g
・馬刺し用醤油

■アレルギー表示■

1980円(税込)

熊本産 馬刺し 三種盛合せ
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