どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
亀八のもつ鍋が人間の形に姿を変えたもの、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
いや～
実に久しぶりに↑の冒頭文に変更しました。
そうなんですよ、東京・浅草での勤務を終え、京都の本店に帰ってまいりました。
去年の11月で浅草店の入っていた商業施設が閉館し
浅草店もそれに伴ってテナント退去という事になりました。
浅草店のスタッフや東京のお客さんのために
同じ東京で移転の予定で動いていましたがコロナや緊急事態宣言、助成金とか
いろんな要素が絡まり合って条件の良い移転先にタイミングよくめぐり合わず
再開までに期間が空きすぎる、という事で
一旦京都に引いて、態勢を整えてからまた首都を臨む、という感じになっています。
5年間浅草店で店長を務めた盟友・サトシが
「会いたかったお客さんに全員会えた」というくらい
最後の最後までお客さんに恵まれて
感動のグランドフィナーレでした。
亀八は、うちの会社は、
東京でもやれる！と自信をつけさせてくれて
ありがとうございました。
僕の大事な人が
東京にもたくさんできました。
京都にもたくさん大事な人がいますけれど
そんな大事なひとたちが
今日も元気でいられるように
今日も仕事頑張ろうと思える、
なんてゆーか
ふと思い出す人の顔が多ければ多いほど
おいらの人生 豊かやな、と思うのでした。
また東京に亀八、だすぞ！！！
てなわけで
地元篇→京都篇→東京篇→京都篇と
人生第4章！
これからもよろしくお願いします！
浅草店の皆！
最後の方の写真消えちまったい！
送ってくんなんし！
おうち時間しましょ！
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それではまた明日！（気持ち的には）
今日のエンディングテーマ「お久しぶりね」（小柳ルミ子）
＊＊＊ 京もつ鍋専門店 ＊＊＊
京もつ鍋 亀八本店（かめはちほんてん）
〒６０４－８０１７
京都市中京区材木町１８５－３
TEL０７５－２１３－０７２９（17：00～24：00）※今日のエンディングテーマは僕の脳内で再生されているだけなのでクリックしても流れません。
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