どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
亀八のもつ鍋が人間の形に姿を変えたもの、
日本を代表するもつ鍋案内人、もつ鍋ひとすじ12年、店長ぺーでござる。
「Youtubeでかまいたちのやつ見て食べたすぎるので予約お願いします！」
と言ってきたのは学生時代をアルバイトとして亀八本店で過ごした、
「ミスター俵おにぎり」こと元スタッフ夢乃。
一緒に来るのは同じく亀八本店の卒業生 えりこ。
もう今さら何を気を遣うわけでもないメンバーで
言ってきた日がちょうど僕の公休日だったので
ご一緒してきました。
僕も含めて3人とも兵庫県の播磨地方の出身なので
これらのメンバーで囲うもつ鍋を
「播州モツの会」と呼んでいます。
わあ、実に久しぶりの播州モツの会やな！
今年の5月以来かな！
前回は明太子もつ鍋、
今回は濱家さんイチオシの「やみつきの黄」！
もともと「黄」は僕らスタッフが大好きな味。
営業後にその日の仕事のメンバーでもつ鍋を買って作って食べたりするのですが
その時もこの黄鍋はヘビーローテーション。
「今さら」だけど「おなじみ」で「懐かしい味」でもあり「やっぱり最強」！
それが俺たちの「やみつきの黄」であります！
この記事を亀八本店で働いたことのある
元スタッフが読んでいるとしたら
ここまで書いたらもう黄鍋の口になっているはず！フフッ！
やはり今回も最強でありました。
ありがとうございました！
よかったらYoutubeも！
結局この日は4軒ハシゴ。
若いね！フフッ！
お中元受け付けしてます！
↓ 味見をしながら作ると旨みの変化がおもしろい～！
24時間営業中の ↓ ↓ ↓ オンライン店でお待ちしてます！
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ときどきドキドキ会員特典用意してますので ぜひどうぞ！
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それではまた明日！
今日のエンディングテーマ「MajiでKoiする5秒前」（広末涼子）
＊＊＊ 京もつ鍋専門店 ＊＊＊
京もつ鍋 亀八本店（かめはちほんてん）
〒６０４－８０１７
京都市中京区材木町１８５－３
TEL０７５－２１３－０７２９（17：00～24：00）※今日のエンディングテーマは僕の脳内で再生されているだけなのでクリックしても流れません。
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