どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
亀八のもつ鍋が人間の形に姿を変えたもの、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。

 

 

東京店にいたときと

京都に戻ってきてからと

比べて思うのが

 

よく出るメニューの微妙な違い!

東の人と西の人で好みが違うんかな!

どん兵衛の味が違うみたいに!

 

たとえばホルモン系一品メニューの

「ミノポン」(第一胃)と「コリコリ」(大動脈)

浅草店では入荷が追いつかない危険があるほど

圧倒的にコリコリがよく出てましたけど

京都に帰ってきたらミノポンがほんまによう出ます。

 

あとはこの子!

むっちゃ出る!

 

亀八特製のチヂミ~!

 

やっぱり粉モンがよく出るのは

関西ならではなのかしら。

 

ちなみにチヂミは通販でも買えます!

もつ鍋のサイドメニューとしてどうぞどうぞ!

 

 

 

 

 

おうち時間バッチコイ!

↓ 味見をしながら作ると旨みの変化がおもしろい~!

24時間営業中の ↓ ↓ ↓ オンライン店でお待ちしてます!

↑ こちらからでもカートへいけます ↑

 

 

 

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それではまた明日!(気持ち的には)

今日のエンディングテーマ「まちぶせ」(松任谷由実)

 

*** 京もつ鍋専門店 ***
京もつ鍋 亀八本店(かめはちほんてん)
〒604-8017
京都市中京区材木町185-3
TEL075-213-0729(17:00~24:00)

※今日のエンディングテーマは僕の脳内で再生されているだけなのでクリックしても流れません。

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