どうもこんにちは。
京都先斗町の亀八本店から「亀八のもつ鍋が人の姿に形を変えた者」として東京へ旅立ち、
今は亀八浅草店に所属してる もつ鍋仙人、ぺーでござる。
聞いたところによると
今年は大型の冷蔵庫が売れているらしい。
僕なりに
なぜ売れているかを考えたところ
2つまで絞ることに成功しました。
①外出自粛→巣ごもり→保存容量大きめの冷蔵庫が欲しい→給付金10万円で追い風
②日本酒の一升瓶を入れたい
うーん②かな！
日本酒は日本人の心でしょうよ！
お店でも日本酒がよく売れます。
浅草店では京都の日本酒を僕セレクトで常時8本揃えています。
紹介用のポップに
口当たりや味わいに関して、酒造の説明などなど
最後にジブリのキャラクターに例えたら〇〇かな？、てとこまで一応書いてるんですけど
言うて味覚なんて人それぞれですし、
何食べてるかによって感じ方も変わるし
自分の好きな銘柄を見つけて、じゃあそれに合う料理を見つけて、
温度の違いを楽しんで、ほかの銘柄と飲み比べて、という具合に
終わりなき日本酒探しの脳内旅に出かけてみる、というのが
一番の楽しみ方じゃないでしょうか。
しめ鯖と微発泡の大吟醸で乾杯してもろて
もつ鍋が出来上がったらスッキリ系の辛口純米酒
シメの頃にはボディのある系にシフトして
食べ終わりの余韻タイムにはキューっと生原酒でベロンベロン！
みたいな〝勝ちパターン″をいくつも持ってるのが
本当の意味で「お酒強いひと」じゃないかな！
亀八のもつ鍋も日本酒によく合うので
大きめの冷蔵庫を買ったよって方は
日本酒いっぱい冷やしてみるといいと思うゼ！
（すいません写真の「古都」僕セレクトに入ってないですけど）
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それではまた明日！（気持ち的には）
今日のエンディングテーマ「酒呑んでJOY」（片山ブレイカーズ＆ザ☆ロケンローパーティ）
＊＊＊ 京もつ鍋専門店 ＊＊＊
京もつ鍋 亀八浅草店（かめはちあさくさてん）
〒１１１－００３２
東京都台東区浅草２－６－７
TEL０３－３８４４－１８１１（今は11:00～21:00）※今日のエンディングテーマは僕の脳内で再生されているだけなのでクリックしても流れません。
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