どうもこんにちは。
京都先斗町の亀八本店から「亀八のもつ鍋が人の姿に形を変えた者」として東京へ旅立ち、
今は亀八浅草店に所属してる もつ鍋仙人、ぺーでござる。
亀八浅草店には僕を入れて社員が4人いましてですね
実に絶妙なバランスで仲良くやってます。
仕事上の役割としては
店長サトシが全体の旗振り・意思決定役
副店長のえみが全体のサポートとサトシのサポートと人間関係フォロー
若手のともえがWeb戦略関係、ランチタイム統括
謎の人の僕が業務効率化、メニューやチラシ作成、料理関係、相談役
とまあ簡単に言うとこんな感じ！
んで人間的な役割としては
僕がとにかく何でもぶっこむ役
えみちゃがとにかく何でも笑顔で見守ってくれる役
ともえが自由奔放なファンシー少女役
サトシがうまいこと僕とともえを操縦してオチをつける役
とまあ簡単に言うとこんな感じ！
浅草店インスタグラムは
亀八のもつ鍋の「アクは旨み！だから取らない！」にちなんで
人間のアク強めで投稿してますので
よかったらフォローしてみてくださいね！
そして通販インスタグラムも
京都でSNSマスターの師匠がアゲまくりなので
@kamehachitsuhan
【公式】京もつ鍋 亀八（通販・お取り寄せ）
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ちなみに買ってくれても嬉しいです！
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通販商品買っていただくときには
ショップ会員登録してもらえると（ログインしてもらえると）
ときどきドキドキ会員特典用意してますので ぜひどうぞ！
ちなみに僕のメールマガジン『もつ柱ペーのメールマガジン全集中もつの呼吸』は会員さん限定で配信！
それではまた明日！（気持ち的には）
今日のエンディングテーマ「プライベート」（忌野清志郎＆2・3’s）
＊＊＊ 京もつ鍋専門店 ＊＊＊
京もつ鍋 亀八浅草店（かめはちあさくさてん）
〒１１１－００３２
東京都台東区浅草２－６－７
TEL０３－３８４４－１８１１（今は営業自粛中）※今日のエンディングテーマは僕の脳内で再生されているだけなのでクリックしても流れません。
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